Домик на удачу

Птичник - очень важная часть любого хозяйства, ведь это не только домашние яйца, но и источник удобрения для нашего огорода. Я довольно долго занимаюсь выращиванием цыплят, и могу дать несколько советов: Не берите уже подращенную птицу (а если берете, внимательно выбирайте у кого), потому что, как правило, люди, выращивающие кур на разовую продажу не особо заботятся о их самочувствии. Согласитесь, что есть те, кому "лишь бы продать". Я даже общалась с продавцом, который, как потом оказалось, кормил молодняк комбикормом для свиней, что вообще не допустимо...

Многие мои друзья и соседи делают кучи, чтобы получать компост. Кто-то капает яму и складывает все веточки-листики туда, кто-то это делает в большой бочке. Но для меня это неудобно - нет возможности добраться до нижних слоев. Кроме того, это совсем не практично - кучка без дела стоит. Поэтому, чтобы кучка стояла, я делаю следующее: по весне собираю все материалы, которые остались с прошлого сезона: подсохшую траву, ветки, листья, и конечно же, органические пищевые отходы (на них позже сделаю акцент)...

Огурцы - это культура, который любой огородник сажает у себя в первую очередь. Я лично не могу представить свои грядки без огурцов. Но, несмотря на то, что все его сажают, не у всех получается все сделать верно. Я не сажаю сразу кучу огурцов, чтобы потом закатывать их и есть осенью. Намного лучше, если с начала сезона до осени можно собирать урожай. Как же это сделать? Я высаживаю немного огурцов, обычно десять штук, в конце мая. Естественно все рассадой. Чтобы вырастить сильную рассаду, семена замачиваю в растворе, содержащем универсальные стимуляторы роста...

Для некоторых культур я использую теплые грядки. Что же это такое? Теплая грядка – это совершенно органический и натуральный способ выращивать растения даже в местах с холодным климатом. Она состоит из специальных слоев: первый слой содержит различные веточки, листики, скошенную траву, которые при брожении выделяют тепло. Растениям не страшны никакие низкие температуры, и к тому же такой компост – отличное удобрение. «Утепленная» грядка служит мне примерно три года. Растения, которые на ней растут, мне даже удобрять не приходиться – они и так получают уйму полезных веществ...

У меня целая галерея из разных семян, и я думаю огородники и цветочники меня поймут. В магазинах руки так и тянуться схватить красивую упаковку по выгодной цене. Но моя привычка запасать все подряд, мол "а вдруг пригодиться" меня не оставляет. Поэтому каждую весну, помимо семян из магазина, я высаживаю и те, что запасла по осени. Тыкву я готовлю редко, но немного сажаю, и семена уже не покупаю - они мне просто не нужны. Когда использую тыкву, которую вырастила, семена откладываю. После готовки выбираю десяток - два самых больших и ровных семечки, и оставляю сушиться...

Так как груш мне не хватило, я решила посадить в саду еще и поздние яблони. Яблоки для меня являются доступным источником многих витаминов, но я люблю именно яблоки с кислинкой, с твердой текстурой, как голден. В наших краях в магазине не всегда можно найти именно такие, поэтому мой муж, видя как я, любительница яблок, перестала их есть из-за того, что нет таких, какие мне нужны, купил мне саженцы 8 лет назад. Всего 7 штук. 3 из них оказались поздними. Я сажала яблони осенью, примерно в середине сентября...

Моя семья не любители химозных сладостей и большого количества сахара, но чем-то вкусным себя побаловать хочется. Поэтому раньше мы часто думали, что делать осенью - все фрукты съедаются в лет. Решили, что пора искать деревья, которые будут плодоносить позже всех других, и выбор пал на груши. Я к грушам равнодушна, но вот дети их обожают, как и муж. Прежде чем покупать саженцы груш, мне нужно было выбрать сорта, наиболее подходящие. И это было правильно решение. Единственная трудность заключалась...

Картофель разных сортов созревает по-разному. Какой-то быстро, а какому-то нужно "посидеть" подольше. Но есть универсальные советы, чтобы собрать урожай вовремя и в хорошем количестве. Первое: срок уборки определяем по ботве. Если она начинает желтеть и вянуть - это тот самый признак. Все питательные вещества из листиков уходят в клубни. Проблема в том, что все болезни, которые были в ботве, могут перейти в клубни, поэтому я срезаю всю ботву дней за 10 до того как начать выкапывать. Второй признак: картофель сам опадает с корешков, отрывается без усилий...

О сидератах я узнала давно, и уже упоминала о них в прошлых статьях. Расскажу еще раз. Сидераты - это растения, которые восполняют плодородность почвы, наполняют ее полезными веществами, которые забирают в себя другие культуры, а так же выполняют еще много разных функций. Сидераты я сажаю в конце августа - начале осени, а потом скашиваю и мотоблокоим перебиваю все с землей. В этой статье хочу рассказать о разных сидератах, ведь многие не знают, какую именно культуру и для чего сажать. Чтобы насытить почву азотом, нужно посадить люпин...

Персики довольно привередливые деревья, несмотря на то, что кажутся такими скромнягами. Мои родители занимались садоводством еще давно, и уже успели срубить минимум 10 персиковых деревьев, которые постоянно чем-то болели. У них то скручивались листья, то они чернели изнутри. На их и на своем опыте, имея уже здоровые и плодоносящие каждый год деревья (иногда через год, из-за климата), могу дать несколько советов. Во-первый, персики у меня растут с южной стороны дома, забор в сетку, из-за чего деревья получают хороший сквознячок...

Шпинат не частый гость на кухне у русских людей. Один раз у своей прошаренной подружки я видела салат со шпинатом, и та сильно его нахваливала. Я тогда подумал: "Ну вот щавель - да, с ним суп варят, а это какая-то белеберда невкусная", и даже пробовать не стала. И зря. Сам по себе шпинат никак по вкусу не выражается, разве что немного, но тот же салат, который выращивают почти все на своих огородах или покупают на рынке - ничем по вкусу не отличается. Так а шпинат оказался еще и полезен. Об этом я прочла, когда решила наладить питание...

А вы когда-нибудь слышали о том, что чеснок нужно сажать по стороне света? Вот и я когда прочитала в одном журнале очень удивилась. А потом решила попробовать. В этом году я сажала чеснок так: острой частью чесночины (которая ближе к стеблю) сажала на все стороны, сделала даже разные грядки, чтобы не перепутать. Когда начала выкапывать, то увидела, что самый крупный чеснок попадался тот, который был посажен острой частью на север и на юг. Не знаю, как сработала эта мистика, но она работала. В итоге...