Батат я открыла для себя только в этом году. Теперь ввожу постепенно в рацион. Все, что готовила, нам нравится. Продукт полезный и нежный.
Ингредиенты.
- 1 большой клубень батата
- 50 г тертого сыра
- 1 яйцо
- 2 ст л рисовой муки (+ для обвалки)
- соль
- 1 ст л сметаны
Приготовление.
Батат запечь в духовке в бумаге или фольге.
Почитсть и сделать пюре.
Смешать пюре батата, яйцо, сыр, муку, соль, слепить биточки.
Жарить на среднем огне под крышкой до готовности, а подавать со сметаной.
