Роспотребнадзор запретил готовить в школах страны некоторые блюда. Сюда относятся: колбаса, макароны по-флотски, яичница-глазунья, блинчики с мясом или творогом и другие продукты. Родители высказали недовольство таким запретом.
Также запрещено готовить блюда из мяса диких животных и птиц, грибов, острые соусы. Сюда же относят пирожные, леденцы, маргарин, кофе, энергетики и квас.
Как поясняет детский гастроэнтеролог, большинство этих продуктов могут вызвать кишечную или бактериальную инфекцию.
Гастроэнтерологи выступили за запрет.
По словам врача-гастроэнтеролога, Елены Костырко, необходимые пищевые привычки формируются в детстве, закладывая тем самым основы здоровья человека. Многие болезни пищевого тракта у детей в настоящее время связаны с питанием. Поэтому необходимо оптимизировать рацион школьников.
Диетологи считают, что следует обратить внимание на питательную ценность продуктов, которые прежде всего должны быть полезными.
Елена Костырко отмечает вредное воздействие блюд с маргарином и фритюра на сердечно-сосудистую систему. Сюда же следует отнести красное мясо, в том числе колбасы, и их влияние на возникновение рака прямой кишки.
Критика родителей
Неоднократно отмечались жалобы от родителей детей начальной школы, заключающиеся в том, что дети плохо ели еду в школьных столовых из-за ее низких вкусовых качеств, поэтому приходили домой голодными.
Жительница Москвы Татьяна С. отмечает, что ее сын ест в школе только блинчики, макароны и пельмени, остальная еда «невкусная».
Родители школьников оставили комментарии и вопросы к посту Роспотребнадзора.
https://nash-surgut.ru/obshchestvo/2021/09/08/zapret-na-nekotorye-produkty-i-blyuda-v-shkolnykh-stolovykh/
Вот, к примеру, @ka_reon считает, что следует следить за качеством блюд, приготовленных в столовых.
Пользователь @dmlina настоятельно против использования сахара для приготовления блюд в детсадах для детей возрастом до трех лет.
Валерий Алексеев отмечает, что обязательно нужно реагировать на жалобы родителей. Раньше их рассматривали только школы, но в наше время этими вопросами занимаются еще и другие структуры: Роспотребнадзор, ОНФ, Министерство просвещения и Минсельхоз.
