Всем привет, мои подписчики и читатели!
Продолжаем опустошать загашники!)))
Помимо коньяков "большой четверки" на полках магазинов часто можно встретить коньяки Baron Otard. Коньяки Baron Otard выдерживаются в подвалах замка Chateau de Cognac и входят в пятерку самых продаваемых коньяков в мире. Сегодня я поделюсь с Вами впечатлениями о знакомстве с коньяком Baron Otard VSОР.
По традиции - немного истории. Своим появлением данный коньяк обязан весьма интересному, амбициозному и талантливому человеку, гениальному коньячному мастеру — барону Jean Baptiste Antoine Otard.
Свой первый коньяк месье Отар приготовил в 1795 году. Ранее он приобрел великолепный королевский замок Chateau de Cognac, который после Великой французской революции отошел государству.
В настоящее время коньячный дом не имеет собственных виноградников и закупает сырье у самых опытных виноградарей, сотрудничество с которыми длится не один десяток лет. Сырьем служит сортовой виноград Уни Блан, а также Фоль Бланш, которые выращиваются во всех шести субрегионах Коньяка.
При ферментации виноматериала производитель не допускает добавление сахара, так как стремится получить максимально естественный и натуральный продукт.
Технология дистилляции предусматривает перегонку на осадке, который позволяет получить более широкую гамму вкусовых и ароматических оттенков.
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ
Подарочная упаковка и необычная форма бутылки сразу привлекают к себе внимание! Коньяк продается в добротной коробке из плотного картона в фирменном дизайне изготовителя. Бутылка нестандартной формы напоминает стекающую слезу или каплю.
Полезная информация на контрэтикетке от поставщика минимальна:
Состав: вода питьевая исправленная, коньячный дистиллят, выдержанный не менее 4-х лет в дубовых бочках.
Дата розлива 20.03.2017
Крепость – 40%
Был куплен еще в доковидное время на распродаже в одном из Магнитов за 1400 рублей.
Итак, открываем, наливаем, пробуем!
Напиток: янтарный с красным отливом
Аромат: средне спиртуозный, легкий, сладкий. Ощущается примерно в 15-20 см от края бокала. Фруктово-цветочный: яблоко, груша, липовый цвет, акация, полевые цветы, специи, ваниль.
Вкус: слегка спиртуозный, сладковато-горьковатый, фруктовый, резковатый. Свежие фрукты: яблоко, груша, виноград. Черный перец и очень много дубовой горечи.
Послевкусие: короче среднего, жгучее, древесное: мощная дубовая горечь с оттенками фруктов и специй.
Резюме: достаточно спиртуозный и не интересный коньяк! Годится, разве что для приготовления коктейлей. Себе больше не куплю, даже по хорошей скидке, и Вам не советую!
Если Вам понравилась статья - подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
