Осеннее хмурое утро...
Чего хочется глядя в окно?
Конечно съесть что-то вкусное!
Вы не успеете заварить себе чай, как вкусный завтрак будет готов!
Никаких лишних калорий!
Возьмите большое вкусное яблоко, вы слышите какое оно ароматное?
Пахнет осенью, не правда ли?
Почистите его, порежьте и добавьте в чашу блендера. Туда же отправьте 60мл кефира, 40г муки. Конечно же лучше цельнозерновой. Положили? Не забудьте яйцо. Разрыхлитель для "воздушности" и "мягкости"...
Хотите послаще? Добавьте сахарозаменитель. Не забудьте немного корицы.
Все тщательно перемешайте.
Вылейте в кружку или форму. Форму наполтяйте не больше, чем на половину! Тесто поднимается.
И поставьте в микроволновку на 4-6 минут. Если тесто сильно поднимается и начинает вытикать, выключите микроволновку на 10-15 секунд.
Немного сахарной пудры сверху и ваш осенний кекс готов!
Приятного аппетита!
