Сегодня готовим очень простой, но эффектный салат из баклажанов с томатами!
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Помидоры - 3 шт
Кинза - 100гр
Соевый соус
Соус “Унаги”
Оливковое масло
Зеленое масло
Приготовление:
Баклажаны нарезать тонкими кружочками и замариновать в маринаде из соевого соуса и оливкового масла.
Запечь помидоры в хоспере или духовке, снять кожицу, нарезать кружочками.
Баклажаны запечь на гриле или в духовке.
Выложить помидоры и баклажаны слоями, полить смесью соевого соуса и соуса Унаги.
Добавить нарезанную кинзу, посыпать кунжутом, полить зеленым маслом.
Тонко нарезать овощи вам поможет кухонный комбайн KitchenAid 5KFP1644E.
Приятного аппетита!
