Все приверженцы и адепты здорового питания знают, что тыква — настоящий осенний суперфуд, ее мякоть и семечки обладают большим количеством полезных веществ, необходимых организму в любое время года. Наиболее полная концентрация и сбалансированность вкуса, только у созревшего плода. От того вовремя или нет вы сняли урожай будут зависеть и сроки хранения. Начинающие огородники всегда задаются вопросом-«Как определить зрелость тыквы и когда пора убирать урожай ? ». Конечно, самое простое решение прочитать информацию, указанную на пакетике, из которого вы посадили семечко тыквы. Там указано подробное описание сорта и сроки созревания. Но, могу сказать из печального опыта, вырастает иногда совсем не то, что было заявлено на этикете, да тыква, но совершенно не похожа на заявленный сорт. Но как говорится: "-что выросло- то выросло". Так что самый надежный способ определить спелость того, что выросло– визуальный. Иными словами, на глаз.
Основные признаки спелости:
- Плодоножка одревесневшая. То есть не сочная и зелёная, а высохшая и очень жёсткая.
- Листья пожелтели, поблекли или даже засохли (хотя бы часть из них).
- Цвет самой тыквы стал более ярким и насыщенным. В зависимости от сорта он может быть тёмно-оранжевый, жёлтый или серо-зелёный. У нас такая тыква была в прошлом году: снаружи серо-зелёная в крапинку, а внутри мякоть оранжевая и очень ароматная. А вообще, цвета и формы бывают самыми-самыми разными.
- Оболочка тыквы стала более плотной, как бы огрубела, появился восковый налет.
Не плохо заранее (в начале сентября на северо-западе) до предполагаемого сбора урожая (или до первого заморозка) убрать с плетей все цветы и прищипнуть молодые побеги, чтобы они не расходовали питательные вещества и все силы пошли на дозревание плодов. Если хотите получить крупные плоды -заранее сорбите все мелкие тыковки, чтобы дать созреть более крупным.
Бывает так что тыква не дозрела, а прогноз – похолодание, тогда деваться некуда собираем как есть. Сигнал для сбора- температура воздуха опускается ниже 5 градусов тепла.
Надеюсь, было полезно.
Подписывайтесь, жмите палец в верх, это поможет развитию канала.
Хорошей погоды.
