Уже пять лет, как я не болею простудными заболеваниями. Вообще. В последний раз что-то, напоминающее кашель или сопли, приключалось со мной этак в восьмом классе. И, да, в заслугу этому я ставлю именно отказ от сахара.
Давайте сразу исключим фактор случайного совпадения: в моей жизни было два периода, когда я полностью исключала сахар и мучное из рациона. Первый раз это был довольно кратковременный эксперимент лет в 12-13, второй - ориентировочно с пятнадцати лет по сегодняшний день. Оба этих периода любая сезонная хандра благополучно обходила меня стороной - так что версия того, что мой слабый детский иммунитет просто окреп с годами, не выдерживает никакой логической проверки.
Скажу даже больше - во время эпидемии 2020 года мне пришлось лицом к лицу столкнуться с перенесшими злосчастный вирус на примере моих родных, за которыми, так или иначе, приходилось ухаживать. И ничего, с меня - как с гуся вода.
Чтобы понять, откуда у меня такая уверенность в том, что виной всему именно сахар*, предлагаю немного поговорить о том, как это работает.
*в контексте этой статьи под сахаром я подразумеваю не только кристаллический сахар-рафинад как таковой, но и любые углеводы глубокой переработки вообще - пшеничная мука, хлебобулочные изделия, каши быстрого приготовления и т.д.
В последнее время появляется все больше и больше информации о том, что кишечник - не просто трубка для всасывания питательных веществ, но и место протекания многих ключевых процессов в организме, напрямую влияющих на наше самочувствие, настроение и, в частности, иммунитет.
Немаловажную роль во всех этих вещах играет микрофлора, населяющая кишечник. Тонкий нюанс заключается в том, что обитатели всего этого зоопарка могут быть разные: есть бактерии, союз с которыми в равной степени выгоден как для самих микроорганизмов, так и для их носителя - а есть и такие, продукты жизнедеятельности которых токсичны для человека.
Главная проблема сводится к тому, что "плохие" бактерии любят сладенькое никак не меньше вашего. Вернее, именно они и заставляют вас думать, что вы его любите и бежать в супермаркет за очередной шоколадной плиткой. Как результат - новый выброс продуктов переработки быстрых углеводов бактериями, вздутие живота, интоксикация, снижение иммунной функции. Ваше тело занято тем, чтобы вывести всю эту пакость наружу, ему не до вторичных задач вроде защиты от внешних инфекций.
Еще один бонус заключается в том, что отказавшись от мучного и сладкого, вы освобождаете ту или иную долю в вашей норме суточной калорийности, прежде занимаемую "пустыми" калориями. Вместо этого заполните освободившееся место здоровой пищей с высоким содержанием полезных нутриентов, такой как овощи, зелень, ягоды, орехи, мясо и рыба. Как результат, ваше тело оказывается обеспечено полноценным набором питательных веществ естественным путем даже без дополнительного приема витаминно-минерального комплекса (удивительно, но даже при завышенной калорийности рациона проблема нехватки витаминов-минералов по прежнему остается актуальной).
Дополнительные +50 очков к иммунитету дают и регулярные занятия спортом: разумные физические нагрузки влияют на гормональные процессы в организме, давая хорошего мотивационного пинка ленивой иммунной системе, не позволяя ей слишком-то расслабляться.
Так что радикальный отказ от сахара, мучного, полуфабрикатов и т.д. - это не просто фанатичная озабоченность кубиками пресса, но и верный способ обеспечить себе стабильное хорошее самочувствие, достаточный уровень энергии для учебы, творчества и тренировок, а также уверенность в том, что дуновение свежего осеннего ветерка не выведет вас из строя. Выбор за вами.
Надеюсь, что этот материал окажется вам полезен. Ну а если вы хотите лучше разобраться в этой теме, получать много ценной информации о тренировках и питании, регулярно видеть в своей Ленте рецепты для здорового и вкусного питания или же просто поддержать проект, то подписывайтесь на канал и обязательно оставляйте комментарии.
До скорого!
