Обычный ужин, почти как у всех. Котлета и салат.
Фарш для котлет: говядина, курица, плюс сыр (для связки). Перчик, немного соли.
Сначала обжарила с двух сторон по 3 минуты, а потом потушила под крышкой на умеренном огне (ещё минут 15-20).
А вот салат сделала с ботвой свеклы и свежей цветной капустой. Специально посмотрела, можно ли сырую - оказалось, что многие именно так её и употребляют. Ещё огурец, помидор, болгарский перец, лук, чеснок, кунжут белый и черный.
Приятного аппетита! Всем желательных сахаров и хорошего настроения :)
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Вера Абрамова
