Речь, как нетрудно догадаться, пойдёт не только об использовании оливкового масла (extravergine, то бишь наивысшего сорта, а не рафинированного жёлтого непонятно из чего) в кулинарии.
В общем, я тут нечаянно поцарапала деревянную садовую мебель (конкретно стол) на террасе, и, как обычно в подобных случаях, решила спросить совета у одной из подружек-итальянок, одержимых уборкой и знающих всё обо всём в доме 😅
Та порекомендовала несколько средств для восстановления дерева, но перед этим предложила… просто протереть стол оливковым маслом: «Да, да, тем же, которое в салаты льёшь! Спустя сутки вымой — если царапины не слишком глубокие, должно помочь»…
Я, честно говоря, решила перепроверить в интернетах — сама бы в жизни не додумалась, так что удивилась.
Однако, когда стала читать советы об использовании оливкового масла на итальянских сайтах, удивилась ещё больше!
Начну, впрочем, с кухни и с того, к чему давно привыкла…
Оливковое масло механического отжима итальянцы используют почти для всего. То есть это ароматное масло не только добавляют в салаты.
Я часто слышу от соотечественников, что «жарить на нём нельзя». Это не совсем так.
Полагаю, адепты этой теории не до конца понимают, что жарка жарке рознь, и в итальянской кухне большинство методов (например, томление овощей на небольшом огне soffritto или быстрое обжаривание «с подкидыванием» cottura al salto) не предполагают лютого нагрева. Если итальянец готовит что-то во фритюре — он тоже возьмёт более подходящее для таких целей масло.
Но вернёмся к другим, более экзотическим способам использования оливкового масла итальянцами.
Вот, в частности, что я узнала о применении оливкового масла в Италии:
- идеально подходит для увлажнения и питания кожи (и тела, и даже лица, если кожа не сопротивляется)))
- некоторые делают из него или на его основе маски для волос (тут, однако, стоит учитывать, что «итальянские волосы» несколько отличаются от «наших славянских»)))
- внимание!!! (для меня это стало новостью) — якобы подходит для удаления стойкого макияжа с глаз
- моя знакомая, прошу прощения, бреет ноги, предварительно обработав их тем самым оливковым маслом — очень довольна
- другой приятельнице доктор посоветовал использовать его же… при псориазе (не в периоды «обострения», конечно, там только лекарства, а в «лёгкие» моменты — вполне)
- бабушка друга пользуется оливковым маслом, когда сидит с правнуком, меняя мелкому подгузники
- в интернетах прочитала, что оливковым маслом можно даже протирать обувь
- ну и, снова прошу прощения, там же, в итальянских интернетах прочла, что масло можно использовать как… интимный лубрикант (не уверена и не советую)))
- обработка мебели — как показал мой опыт, мелкие царапины на дереве каким-то чудом действительно становятся совсем не заметными!
Я, правда, не особо представляю, чтоб этими «лайфхаками» пользовались на Родине, где оливковое масло хорошего качества стоит каких-то бешеных денег 😳
Знаете другие способы применения? Делитесь!