Нам понадобится :
-Картофель - 11 шт
-Яйца - 2 шт
-Соль - по вкусу
-Перец молотый - по вкусу
-Масло растительное - для жарки
Шаг 1
Картофель очищаем и натираем на крупной терке, сразу выкладываем на сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок.
Шаг 2
Добавляем яйца, соль, перец.
Шаг 3
Перемешиваем.
Шаг 4
Жарим картофельные драники на среднем огне в достаточном количестве растительного масла до румяности с обеих сторон.
Шаг 5
Подаем картофельные драники со сметаной. Приятного аппетита)
