Фанира Харисова

Баурсаки - обязательное угощение в каждой казахской семье. Сейчас не только казахи их готовят и едят. Подают баурсаки к чаю, перед едой, к кумысу, к закускам, к сорпе. Это и праздничное, и повседневное блюдо, любимое всеми от мала до велика. Нам понадобится : -Мука - 4 стакана -Простокваша - 1 стакан -Дрожжи - 1 ст. ложка -Сахар - 1 ст. ложка (если хотите баурсаки сделать сладкими, добавьте 3 ложки сахара) -Соль - щепотка -Масло растительное - 400 г Приготовление баурсаков: Способов приготовления баурсаков много...

Очень вкусная и простая картофельная запеканка с грибами и сыром. Обязательно приготовьте такую запеканку на обед или ужин. Блюдо вкусное и питательное, его можно готовить и на праздничный стол. Нам понадобится : -Картофель (сваренный в мундире) - 1 кг -Шампиньоны - 700 г -Сыр твердый - 300 г -Сливки 20% - 200 мл -Яйца - 2 шт. -Лук репчатый (большой) - 1 шт. -Масло растительное - 4 ст. л. -Чеснок - 2 зубчика -Соль - по вкусу -Перец белый молотый - по вкусу Шаг 1 Подготовить ингредиенты для картофельной запеканки с грибами и сыром...

Есть несколько приемов, которые позволят приготовить яйцо пашот без особого труда. Все, что нужно - это пищевая пленка. Нам понадобится : -Яйцо - 1 шт. -Оливковое масло - 1 ст. ложка Как варить яйцо пашот: Шаг 1 Пищевую пленку (квадратный кусок) смазываем оливковым маслом. Шаг 2 Разбиваем яйцо на пленку. Шаг 3 Собираем в мешочек...

Яркие и забавные "деды морозы" вызовут восхищение и взрослых, и детей, собравшихся за новогодним столом. Готовится закуска из помидоров, фаршированных сыром с чесноком и майонезом, всего за несколько минут, и вы с легкостью подадите простую закуску на праздничный стол. Нам понадобится : -Помидоры, среднего размера - 3 шт. -Сыр твердый - 150 г -Чеснок (по желанию) - 2 зубчика (по вкусу) -Майонез - 2 ст. ложки -Перец черный горошком - 6 шт. -Перец красный горошком (или зерна граната) - 3 шт. -Соль (по желанию) - по вкусу Шаг 1 Подготовьте необходимые ингредиенты...

Гуляш — довольно распространённое блюдо, особенно гуляш с пюре. Наверняка, многие умеют его готовить. А для тех, кто не умеет, главное запомнить одно — не торопиться! И тогда всё получится. :) Нам понадобится : -Мясо говядины (телятины) без костей — примерно 200 г -Лук репчатый — 1 шт. -Томатный соус или лечо НЕ острое (или томатная паста, разведенная водой) — примерно 200 мл -Соль — по вкусу -Мука — 1 ст. л. -Масло растительное -Картофель — 5 шт. -Масло сливочное — 50 г -Соль — 1 ч. л. -Молоко —...