Ингредиенты:
5 яиц
200 г сахара
100 г масла
400 г мелко натертой моркови
400 г муки
1 разрыхлитель для выпечки
варенье
лимонная цедра
кокосовая стружка
Процедура приготовления рецепта
Смешайте желтки, сахар и масло в пену. Добавляем морковь, муку, смешанную с разрыхлителем, и пену из яичных белков. Добавьте лимонный сок.
Выложите тесто на противень, выпекайте и после охлаждения намажьте более высоким слоем джема (около 3 мм). Полейте шоколадной глазурью или посыпьте кокосовой стружкой.
Записка от повара
Сливовое варенье в этом случае замечательно.
