Сегодня мы покажем как приготовить баклажаны колечками в панировочных сухарях с кунжутом. Такая не сложная, но такая вкусная закуска из баклажанов сможет порадовать ваших близких. Баклажаны на сковороде, с кунжутом и в панировочных сухарях получаются очень вкусными и хрустящими. Итак, наши вкусные баклажаны на скорую руку.
Нам понадобятся ингредиенты:
баклажаны ~ 3 шт.
яйцо ~ 2 шт.
кунжут
соль, перец, сухой чеснок
панировочные сухари
масло для жарки
Баклажаны нарежем тонкими кольцами. Переложим в посуду:
Добавим соль, перец, сухой чеснок:
Тщательно перемешаем и дадим пропитаться:
Панировочные сухари перемешаем с кунжутом:
Разобьём два яйца и взобьём их.
На разогретую сковороду, нальём масло для фритюра:
Кружок баклажана опускаем сначала в яйцо:
Потом хорошенько обваливаем в панировке со всех сторон:
Опускаем в масло:
Обжариваем с двух сторон до румяного вида:
Оформляем для красивой подачи.
Как вы видите, такие баклажаны во фритюре, приготовить совсем не сложно. Но получается очень вкусно.
Приятного аппетита!
Видео рецепта:
Рекомендуем также попробовать:
Салат из баклажанов и копченого сыра
Салат из баклажанов с помидорами и брынзой
