Простой салат быстрого приготовления, при этом он достоин любого праздничного стола. Копченый вкус и аромат колбасы делает салат очень аппетитным, хочется быстрей его продегустировать. Колбасу в салате дополняют сочные огурцы и горошек, для питательности используются яйца. Все ингредиенты нарезаются в одном стиле — длиной соломкой, пропитываются майонезом и чесноком. Довольно интересный рецепт салата из простых продуктов.
Ингредиенты:
- Колбаса копченая - 200 г.
- Огурец - 200 г.
- Горошек - 200 г.
- Яйцо куриное -3-4 шт.
- Майонез - 2-3ст.л.
- Зелень свежая - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Копченую колбасу очистите от пленки, нарежьте длинными брусочками, поместите в глубокую емкость.
Свежие огурцы ополосните, нарежьте полосками, не счищая кожицу с плода.
Яйца предварительно отварите «вкрутую», очистите и нарежьте соломкой, добавьте к другим ингредиентам.
Консервированный зеленый горошек из банки перекиньте на сито, чтобы стек весь маринад, после переложите в емкость с салатом.
Свежую зелень ополосните, меленько нашинкуйте, закиньте в салат. Смесь заправьте майонезом, для пикантности добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
Смесь тщательно перемешайте, соединяя все компоненты между собой и пропитывая их майонезом. При желании майонез можно заменить сметаной.
Салат красиво оформите на тарелке, украсьте зеленью, подайте на стол.
Больше рецептов на сайте: receptisalatov.com
