ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Ягода клюква относится к семейству Вересковых; в дикой природе клюква растет преимущественно в Северном полушарии. Любимое местечко клюквы – это болота и заболоченные области. Возможно, именно поэтому собирать клюкву не особенно приятно – болото не самое лучшее место для лесных прогулок. Но вот блюда из клюквы приобретают ни с чем не сравнимый вкус. Клюква в народе любима за свою кислинку, которая в сочетании со сладким дарит поистине незабываемые впечатления. Те, кому хоть раз доводилось пробовать клюкву в сахаре (точнее, клюкву в сахарной пудре), поймут, о чем идет речь.
Готовьте с удовольствием!
1 РЕЦЕПТ "МОРС ИЗ КЛЮКВЫ"
Ссылка на рецепт 👉 Морс из клюквы - вкусный и полезный витаминный напиток! Если вы еще не пробовали приготовить такой морс, то зря. Я делала и делаю его время от времени, как появляется возможность. Хорошая штука, освежает не хуже иного вида морса, а вкус клюквы ощущается в напитке очень явственно.
2 рецепт "КЛЮКВЕННЫЙ СОУС С ИМБИРЕМ И КОРИЦЕЙ"
Ссылка на рецепт 👉 Клюквенный соус с имбирем и корицей - ароматное дополнение к мясным блюдам. Имбирь можно не добавлять, но это лишит соус его главной изюминки. Тандем клюквы и имбиря давно известен в нашей и зарубежной выпечке. Имбирь придает блюдам легкую остроту. Про его полезные свойства я и вовсе молчу. Хранить соус лучше в закрытой банке, чтобы он не заветрился.
3 рецепт "КИСЕЛЬ ИЗ КЛЮКВЫ С КРАХМАЛОМ"
Ссылка на рецепт 👉Кисель из клюквы с крахмалом получается не только вкусным, но и полезным. Я бы назвала его витаминным. Можете варить его из свежей или замороженной ягоды, заготовленной самостоятельно или купленной в магазине. Вкусный, яркий и ароматный напиток на каждый день!
4 рецепт "НАСТОЙКА НА КЛЮКВЕ НА САМОГОНЕ"
Ссылка на рецепт 👉Клюквенная настойка не нуждается в представлении. Абсолютно натуральный кисло-сладкий алкогольный напиток на домашнем самогоне. Вкус и польза в каждой рюмке! Подаётся в охлаждённом виде. И, на мой вкус, настойка особенно хороша в сочетании с дичью. Клюква, за счёт своих природных качеств, прекрасно смягчает алкогольные напитки. В том числе и самогон. Поэтому напиток, настроенный на клюкве, отличается прекрасным, сбалансированным вкусом и бархатистостью. Чтобы не фильтровать напиток перед употреблением, клюкву можно не толочь пестиком, а проколоть каждую ягоду толстой иглой или шилом. Так напиток будет практически прозрачным. Но мне на это не хватает терпения. Пьётся настойка охлаждённой легко и непринуждённо. Но не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя негативно сказывается на вашем здоровье и здоровье окружающих. Приятной дегустации!
5 рецепт "ЯГОДНЫЙ МУСС С ЕЖЕВИКОЙ И КЛЮКВОЙ"
Ссылка на рецепт 👉 Мусс с ежевикой и клюквой - замечательный кисло-сладкий десерт из лесных ягод. Этот мусс один из самых вкусных муссов. Клюквенная горчинка сглаживается ежевичной сладостью. Очень гармоничное сочетание для мусса. Своим красивым бордовым цветом он впечатлит каждого. Угощайтесь!
На нашем сайте в рубрике "БЛЮДА С КЛЮКВОЙ" вас ждут еще много интересных рецептов смотрите👉 здесь
Рекомендую ознакомиться с еще одной летней подборкой БЛЮДА С БРУСНИКОЙ 👉 здесь
