1 скумбрия свежемороженая
1-2 головки лука
1-2 помидора
50гр.сыра
10гр.сливочное масло
Соль,перец, хмели-сунели.
------------------------------------------
Скумбрию очищаем от внутреностей и промываем прохладной. Обсушиваем бумажным полотенцем и режем на кольцами. Солим,перчик и добавляем приправу. Обмазываем дно посуды сливочным маслом и укладываем лук колечками,сверху укладываем рыбку и помидоры. Разогревать духовку до 190градусов и поставить рыбу на 40 мин. Достаём и сверху набираем сыр и обратно убираем на 5 мин. Готовое блюдо украшаем свежим укропом. Можно на гарнир подать рис.
Приятно аппетита!
