Понадобятся:
✓ Филе куриное - 2 шт.
✓ Лук (у меня был красный) - 1 средняя луковица.
✓ Перец болгарский или сезонный - 1-2 шт.
✓ Кукуруза консервированная - 1 банка
✓ Соус Терияки или соевый соус (на выбор) - 2 ст. ложки.
Филе куриной грудки нарезать тонкими полосками. Лук - соломкой. Перец болгарский - полосками.
Куриное филе обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавить красный лук, также обжарить уже с грудкой. В грудку с луком добавить нарезанный перец, и так же всё вместе обжаривать на среднем огне.
Затем добавить кукурузу, присолить, если будете добавлять соус Терияки. Если выбрали соевый соус, солить не надо - он обычно достаточно солёный.
Блюдо довести до готовности, уже в тарелке посыпать острым перчиком, желательно свежемолотым.
Приятного аппетита!
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Galina Lipilina
