К праздникам можно часто встретить на столах крабовый салат или роллы из крабовых палочек. Но котлеты из крабовых палочек, скорее всего, ваши гости еще не пробовали, поэтому обязательно нужно приготовить такое блюдо и угостить им всех. За счет сыра котлеты получаются сочные и не постные. Можно добавить специи по вкусу, которые вам нравятся, чтобы разнообразить и так интересное блюдо. Подавать можно с любым гарниром на ваш вкус.
Ингредиенты
- Крабовые палочки - 400 г
- Сыр твердый - 250 г
- Яйца - 3 шт.
- Пшеничная мука - 4 ст. л.
- Перец черный молотый - По вкусу
- Панировочные сухари - 100 г
Приготовление
- Для начала натираем сыр на крупной терке.
- После чего на той же терке натираем крабовые палочки.
- В сыр добавляем яйца. По вкусу добавляем перец.
- К сыру и яйцам высыпаем крабовые палочки и тщательно перемешиваем.
- Добавляем муку и также тщательно перемешиваем до однородного состояния.
- Формируем котлеты ложкой и обваливаем в панировочных сухарях.
- Обжариваем котлеты с двух сторон около 5-7 минут, так как внутри все ингредиенты готовые. Подаем к столу, предварительно обмокнув салфеткой от растительного масла.
Источник FoodOboz.