Морковный пирог

Пирог очень вкусный, ароматный, слегка влажный внутри, с хрустящей корочкой. Рекомендую приготовить!👌

Ингредиенты

8 порций

1. 3 яйца (Д-1)
2. 170 г сахара
3. 170 г масла растительного
4. Щепотка соли
5. 150 г моркови тёртой
6. 170 г муки пшеничной 1 сорта
7. 2 ч. л. разрыхлителя
8. 1 ч. л. корицы свежемолотой
9. 1/3 ч. л. мускатного ореха
10. 150 г абрикосов (без косточек)

Как приготовить

1. Яйца взбить с сахаром и солью, добавить масло растительное, морковь тёртую (на средней/мелкой тёрке) перемешать.
2. Далее, добавить просеянную муку с разрыхлителем, корицу, мускатный орех, перемешать до однородности.
3. Абрикосы нарезать кубиками, добавить в тесто, перемешать.
4. Готовое тесто выложить в форму для выпечки, смазанную маслом (или застелить пергамент) и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 50 (время выпекания зависит от духовки).
5. Извлечь из формы, когда полностью остынет. Приятного аппетита!😊☕

#морковный пирог #готовим еду #еда #рецепты