Я не любитель диет, и никогда особо не считаю калорийность того, что я ем. Просто не обращаю на это внимание.
Для меня важнее скорее ЧТО я ем, чем сколько калорий заложено в тот или иной продукт. Я скорее посмотрю на свежесть и натуральность - это для меня важнее. Хотя не брезгаю и проверенными полуфабрикатами.
Но раз проходит такой эксперимент, то давайте попробуем взглянуть, что там с калорийностью моей диеты. Заодно обращу внимание какое соотношение белков, жиров и углеводов присутствует в моем рационе.
Для начала вводные данные. Мне за 30 лет, я достаточно высокая 175 см рост, вес 57 кг. У меня нет цели похудеть, и нет цели поправиться. Я ощущаю себя комфортно в своем весе. Я бы хотела немного подтянуться и привести мышцы в тонус, но этому диета может помочь только косвенно. Но не будем отвлекаться.
Итак, 1500 калорий.
Мне показалось, что это как-то маловато. Не разгуляешься, так сказать. Но что поделать - эксперимент есть эксперимент. Я поставила себе на телефон приложение по подсчету калорий и стала вести учет того, что попадало мне в желудок в течение дня.
Итак, завтрак. Я не любитель плотного завтрака, но любитель больших порций кофе с молоком. Сахар я не добавляю, его прекрасно заменяет рисовое молоко. А как еда у меня обычно тост - жареный хлебец с авокадо или с сыром, или даже сливочным маслом. И на этом все - итого жалкие 219 калорий.
Хм. А что? Это же треть дневной трапезы! Значит, в обед и ужин можно разгуляться - подумала я наивная. И продолжила жить до обеда.
Обед у меня был уже покалорийнее. Поинтереснее.
Я не ем мясо, а рыбу ем 2-3 в неделю и в основном на ужин. Поэтому возможно большинству людей мой обед, который я сейчас опишу покажется скудным и неинтересным. Но я так ем! И мне нравится. Итак, я поела жареной домашней картошечки с салатиком из помидорки и сметаны. А на десерт съела кусок торта, оставшийся после вчерашнего детского праздника. Вся эта красота вышла 472 калории, если верить приложению.
Вечером муж приготовил на ужин обалденную пасту с лососем и сливками. Ммм.. Он очень хороший повар и шикарно готовит. Я кушала и боялась даже думать сколько может стоить калорий такое блюдо. Тут жирные сливки, тут жирная рыба, мучное, от которого обычно шарахаются все любители ЗОЖа. Но черт возьми, это так вкусно! Невероятно, но я нашла в приложении калорийность именно этого блюда - Pasta panne e Salmone - 660 калорий. До фига! Но они того стоили.
А десерт? Лично я не могу жить без десерта - это обязательная часть приема пищи.
В этот раз я поела сырнички. Из домашнего творога, сделанного вот этими вот руками. Такого блюда в своем приложении я уже не смогла найти - да и как определить калорийность home made продукта? Я покривила душой и решила, что это будет стоить мне 100 калорий, тем более, что я их съела 2 маленькие штучки. Возможно я не права в расчетах, но сделаем вид, что права.
Настало время затаить дыхание и сложить все эти циферки в одну и посмотреть - что там у нас получилось.
Завтрак 219 + обед 472 + ужин 760 это… 1450 калорий!!!
Я уложилась вот это да!
Ах да! Про напитки.
Я не любитель соков, кофе позволяю только по утрам, а все остальное время я пью воду с лимонным соком. Я не стала выпендриваться и выискивать калорийность воды с 5 каплями сока. Сделаем вид, что это было близко к нулю. А если вы не согласны, то давайте будем считать, что калорийность все равно не превысит 50 калорий, и формально мой эксперимент на выживание при 1500 калорий в день можно считать успешно пройденным.
Про белки, жиры и углеводы - неутешные выводы. Я ем слишком много углеводов и мало белков. И жиров-то сколько!
Приложение показало 52% углеводов, 34% жиров и жалкие 14% белков.
Возможно в таком распределении виноват тот кусочек тортика на обед. Но он стоил всех этих жертв диетологии.
Ну что сказать. Оказалось, что я живу примерно в режиме 1500 калорий в день. Я не могу сказать, что я себе в чем-то отказывала и для меня эксперимент прошел достаточно легко. Ем ли я так каждый день? Конечно, нет. Бывает, что я ем побольше и позволяю себе всякие перекусы и даже снеки. Но помимо этого бывают дни, когда я ем только завтрак и ужин и мне хватает.
В общем, это было очень интересно и любопытно. Мне кажется, это полезная привычка - контролировать свой рацион и обращать внимание на соотношение КБЖУ. Возможно я попробую привнести это и в свою жизнь.
Катя
#katya-bodyandmind