Найти в Дзене
Лавка старьевщика

Как проверить красную икру, настоящая она или нет, тремя народными способами из СССР. Делюсь своим опытом

На днях случилось небольшое застолье. И по традиции решил побаловать гостей бутербродами с красной икрой. Взял пару банок в магазине "Пятерочка", кстати, подорожала, отвалил по 450 рублей за штуку. А сколько у Вас такая стоит? А перед употреблением решил проверить, настоящая она или нет, традиционными народными способами из СССР, которыми пользуюсь уже более 20 лет. И за одно покажу Вам, уважаемые читатели. Поехали...

Икра лососевая зернистая. Купил по 450 рублей за баночку. Ого!!! А что будет к Новому году?
Икра лососевая зернистая. Купил по 450 рублей за баночку. Ого!!! А что будет к Новому году?
Как говорят медицинские работники, вскрытие покажет
Как говорят медицинские работники, вскрытие покажет
На вид - симпатичная, а на вкус - немного солоновата, возможно, потому что еще лето
На вид - симпатичная, а на вкус - немного солоновата, возможно, потому что еще лето

Для проверки нашей икорки понадобятся: свеча, перекис водорода, которая продается в любой аптеке, чашка, чайная ложка и чайник с кипятком.

Наши нехитрые принадлежности для проверки красной икры
Наши нехитрые принадлежности для проверки красной икры

Итак, первый способ - проверка кипятком

Насыпаем в чашку чайную ложку красной икры
Насыпаем в чашку чайную ложку красной икры
Заливаем крутым кипятком
Заливаем крутым кипятком
Должен появиться белый хлопьевидный осадок
Должен появиться белый хлопьевидный осадок

Если у Вас так? То все хорошо! Первая проверка пройдена, переходим ко второй. Будем греть нашу икру на свече в чайной ложке.

Греем красную икру в чайной ложке над свечой
Греем красную икру в чайной ложке над свечой
Икринки должны лопаться и белеть, как вареное яйцо
Икринки должны лопаться и белеть, как вареное яйцо

Моя икра прошла и второе испытание. Икринки начали трещать и лопаться, а потом запекаться и белеть. Пока все ОК! И, наконец, финальная проверка перекисью водорода. Приступаем...

Заливаем красную икру в чайной ложке перекисью водорода
Заливаем красную икру в чайной ложке перекисью водорода
Через несколько секунд жидкость должна побелеть
Через несколько секунд жидкость должна побелеть

У меня жидкость побелела, а это значит, что моя красная икра прошла проверку всеми тремя народными способами из СССР, и она пригодна к употреблению. Чего и Вам желаю на Ваших праздничных столах. А подробное видео всей процедуры проверки икры можно посмотреть ниже.

Вот и все на сегодня. Спасибо, что дочитали. Если понравилась публикация, не пожалейте лайк) Подписывайтесь на канал, читайте другие статьи, пишите комментарии. Всегда Вам очень рад. До новых встреч!

Еда
6,93 млн интересуются