Правда ли это какая-то новинка? Сравнили незнакомый вид с известными замороженными продуктами.
Нежное тесто и вкусная начинка. Иногда этого вполне достаточно для счастья. Всё новые рецепты счастья изобретаются, чтобы привлечь больше покупателей. Но не гарантия, что в свежеиспечённом бренде есть что-то эксклюзивное, кроме названия.
По форме – вареник
Наш объект такого же приблизительно размера, продолговатый и с защепленными краешками. Правда в варениках в качестве начинки выступают творог или сыр, капуста или картошка (бывает, с грибами), ягоды.
Вареники – традиционное украинское блюдо. И название его произошло от слова «варить». Но новый гость на нашем столе был, судя по коричневому цвету, предварительно обжарен в масле. И внутри у него – мясо.
По цвету – чебурек
Чебуреки, как известно, жарятся во фритюре и приобретают коричнево-золотистый тон. Кроме того роднит оба полуфабриката мясная начинка. Не будем вспоминать, что в настоящих чебуреках внутри должна быть баранина. Как и не станем разбирать, из какого мяса сегодняшнее произведение.
Но начинка чебурека обязана быть сочной. «Сырой пирог», - так переводится его название с языка крымских татар. Именно им мы обязаны знакомством с чебуреками, их национальным блюдом.
В название слышится «пельмень»
И да, продавец полуфабрикатов подтвердил родство этих двоих. И внутри они похожи. И ещё названием. Любовью к пельменям заразили всех сибиряки и уральцы. Из их краёв пришло это вкусное изделие.
Само слово «пельмень» тоже не исконно русское. Оно заимствовано из удмурдского и коми-зырянского языков. Там похожее «пельнянь» обозначало «хлебное ухо». У нашего таинственного блюда в названии есть одна часть этого слова: пель (то есть, ухо).
В итоге, попробовав новый продукт, мы нашли в нём всё самое обычное. К тому же он суховат в сравнении с другими «заморозками». Зато запомнилось странное название: «Жару-Пели».
То есть, это уши, которым жарко. Ну, может от стыда, что они не нашли собственного лица?
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии.
Ваша Екатерина Степонайтис
Оформление: Никита Коробов, Михаил Коробов, Екатерина Степонайтис
