Привет, друзья!
Сегодня у нас получился замечательный обед. Мы приготовили шашлык из куриного филе и овощи на гриле.
1. Замариновать филе курицы заранее. Нарезать филе крупными кусками. Посолить, поперчить, добавить майонез. Я использую майонез Скит Провансаль без консервантов. И поставить в холодильник на несколько часов.
2. Подготовить овощи. Кабачки, баклажаны, нарезать колечками. Болгарский перец ломтиками. Овощи обмазать растительным маслом и солью. Оставить на 15 мин.
3. Все отправляем на мангал. Овощи жарим на решетке, а курочку на шампурах.
Получилось очень вкусно!
