Как-то в супермаркете увидела пакеты с незнакомым , замороженным овощем, под названием " бамия". Внимание привлек не столько овощ, сколько его стоимость. Пакет весом 400 грамм стоил 450р.
Стало интересно, что же это такое и почему такая цена. Прибегнув к помощи всезнающего интернета удовлетворила свое любопытство. Ну и тут уже проснулся дух экспериментатора. Я хочу это вырастить.
Проштудировав сайты интернет -магазинов по продаже семян, нашла эту самую бамию. Семена тоже оказались не дешевыми, учитывая , что в пакете всего от 5-ти до 15-ти штучек. Имея немалый опыт покупки семян , увы не всегда качественных, решила заказать сразу несколько упаковок и в разных магазинах.
Дождалась посылок и приступила. Часть семян посадила в кассеты, а часть сразу в грунт.
Прошла неделя- другая, ни одного всхода. Повторила попытку, взошли пара штук из тех, что высадила сразу на грядку. Но они были слабые и поняла, что из этой затеи ничего не выйдет. Весна заканчивается, а с ней и сроки посева.
А тут поехала в наши " Сортсемовощи", за семенами листовой горчицы. Есть у нас в городе такая организация, выращивают растения на семена, в основном овощи и бахчевые культуры. Раньше только для колхозов - совхозов, а теперь для всех желающих.
И не ожидая услышать положительный ответ, спрашиваю -" А нет ли у вас случайно семян бамии?" И слышу - " ЕСТЬ". Мало того , что семена есть, так они еще и наши, местные!!!
Оказывается, всего в 130-ти км. от нас бамию выращивает фермерское хозяйство. Вот только в продаже у нас ее нет, ни в свежем, ни в замороженном виде. Только импортная. Куда фермер отправляет свою продукцию осталось загадкой.
От жадности, или памятуя неудачный опыт с предыдущими семенами , купила сразу 5-ть пакетиков . По смешной цене, 30р за вот такую кучу семян!!
Сотрудница магазина предупредила, сажать нужно сразу на грядку, пересадку бамия не переносит.
И вот она, моя красавица! Семена взошли все до единого, правда не одновременно, поэтому растения в грядке разных размеров. Продергивать не стала, пусть будет как будет, это же эксперимент все таки.
Растение оказалось неприхотливым, особого ухода не требовало, знай себе поливай, да сорняки выдергивай.
А вскоре появились и цветы.
Цветочки красивые, и их много, в каждой листовой пазухе - бутон.
Уже через день цветок опадает и на его месте появляется плод.
Теперь главное не упустить момент и вовремя срезать плоды. Растут они очень быстро, и не должны быть больше 7-10 -ти см. Потом они становятся жесткими и не годятся для использования в кулинарии. А еще эти стручки имеют неприятные колючки, благо они легко смываются под струей воды губкой для мытья посуды .
На вкус овощ оказался довольно вкусным, тушила с овощами, жарила на гриле, даже на зиму мариновала. Очень вкусно!
Так что, эксперимент удался. Оставила несколько стручков на семена, обязательно посажу следующей весной.
Поделитесь вашим опытом выращивания бамии.
