Гости должны прийти с минуты на минуту, а к чаю ничего нет? Попробуйте приготовить такой тортик - все будут в восторге!
Нам понадобится:
- Яйцо куриное - 1 шт
- Молоко - 5 столовых ложек
- Какао-порошок - 2 столовые ложки
- Масло растительное - 3 столовых ложки
- Сахар-песок - 4 столовых ложки для бисквита и 3 столовых ложки для крема
- Мука пшеничная - 3 столовых ложки
- Крахмал - 1 столовая ложка
- Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
- Сметана 150г
Готовим!
- В чашке смешайте яйцо и сахар при помощи вилки. Далее добавьте все сухие ингредиенты: какао, муку, крахмал (если нет крахмала, можно смело класть 4 ст.л. муки) и разрыхлитель. Хорошо перемешайте!
- Затем добавьте молоко и растительное масло. Размешайте до получения жидкого теста.
- Выливаем тесто в стеклянную чашку или миску объемом не меньше 500 мл.
- Поставьте в микроволновку на 3 минуты при мощности 1000 Вт или на 5 минут при мощности 800 Вт.
- Пока наш кекс в микроволновке взбейте сметану с сахаром.
- Залейте или смажьте кекс взбитой сметаной с сахаром.
- Можно сверху посыпать корицей или какао. Всё! Подаём к столу! Наливайте чай или кофе!
Полезные ссылки:
