Нам понадобится 1 стакан кефира, соль, мука.
Замешиваем тесто
Дает тесту постоять, а в это время делаем начинку для лепешек. Это будет сыр и зелень.
Отделяем кусочек теста, раскатываем, внутрь кладем сыр или зелень или всего по не многу. Я делаю отдельно сыр и отдельно зелень.
Соединяем края теста вместе и сверху раскатываем в круглую лепешку. Таким образом делаем лепешки из всего теста.
Обжариваем лепешки на хорошо разогретой сухой сковороде с двух сторон по 2-3 минуты.
Приятного аппетита!
