Доброго времени суток! Сегодня готовлю овсяные блины, очень вкусные и полезные. Советую приготовить их вместе со мной. И так, начинаю.
Что нужно :
- 300 г овсяных хлопьев или овсяной муки
- 1 л кефира
- 1 яйцо
- 100 г сахара
- 2 ст. л растительного масла
- 0,5 ч. л соли
- 0,5 ч. л. соды
- сливочное масло для смазывания блинов
Приготовление :
Перемалываю овсяные хлопья блендером в муку. Добавляю кефир и перемешиваю.
В полученную смесь добавляю яйцо, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо вымешиваю.
Оставляю тесто на 30 минут для набухания.
Выпекаю на разогретой сковороде смазанной растительным маслом.
Блины обжариваю с двух сторон.
Тесто получается достаточно густым и по сковороде растекается плохо, поэтому его нужно распределить равномерно донышком половника.
Каждый блин смазываю сливочным маслом.
К блинам можно подать сметану с мёдом, очень вкусно.
Приятного аппетита !
До встречи на моём канале.
