Итак,,,, грибы!!! Их было не так много, как хотелось бы. Кстати,посмотреть мой поход за грибами можно здесь.
Но я довольствуясь и радуясь и такому количеству переработала их всего лишь за один вечер.
Сначала, естественно, все перебираем.
Мусор,сосновые иголки,трава,,,
Да,конечно,сами все знаете!!!
Червивые в мусор, остальные на выбор.
Маслята на жареху,
Эээх!!! Какой же стоит запах!!! Из специй соль и чёрный молотый перец, ну и сметанка!! И лаврушку, 2 листика... Божественно!!!!
- крупные на сушку
Белый гриб-заморозка,
Вакууматор,,, очень выручает меня. Получилось 3 пакетика, не много. Но, пожарить с картошечкой зимой или сварить суп, будет для одного раза предостаточно. Или в салатик или в пиццу, жульен,,, да мало ли куда.
- ножки на сушку.
Вот так не хитро и быстро 2 вида заготовки на зиму,и чудный ужин!!!
Чудесных и тёплых дней!
Всем добра!
