Всем привет, дорогие друзья! Наверняка, у каждого из вас давно выбран любимый салат, который вы готовы есть при любом подходящем случае. Было так и у меня, пока я не попробовала этот чудесный салатик в гостях и теперь готовлю его постоянно, все домашние в восторге. Сначала меня немного смутил необычный набор ингредиентов, но это как раз тот случай, когда эксперимент удался!
Ингредиенты:
- Помидоры (3 штуки, выбирайте мясистые сорта)
- Сыр твёрдый (180 гр)
- Яблоки (2 штуки, лучше брать кисло-сладкие)
- Чеснок (2 крупных зубчика)
- Сметана (180 гр)
- Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Помидоры нарежьте на половинки, удалите жидкую часть, чтобы осталась только мякоть и шкурка, нарежьте их средними полосками.
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и либо натрите на крупной тёрке, либо порежьте мелкой соломкой. Сыр так же натрите на крупной тёрке. Сыр лучше брать нейтрального сливочного вкуса.
Подготовьте соус, который станет украшением салата. Для этого смешайте сметану с перцем, можно добавить прованские травы, выдавите чеснок, по желанию можно добавить зелень, например, укроп или петрушку. Соус тщательно перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы он настоялся и приобрёл более насыщенный вкус.
Все ингредиенты смешайте, заправьте соусом и можно подавать. Перед подачей так же можно посыпать салат мелко нарезанной зеленью.
Салат получается очень необычным, ингредиенты отлично сочетаются между собой. Приятное сочетание ароматного яблока, сочных помидоров, нежного сыра и острого соуса не оставит равнодушным никого, кто решит его попробовать. В моей семье этот салат стал частым гостем, надеюсь, что понравится он и вам.
Если вам понравился рецепт, то поставьте лайк, напишите комментарий и подпишитесь на канал. До новых встреч, друзья!
