⏰Общ.\актив. время готовки:25 минут\25 минут
🍴Количество порций:2 порции
✳Калорийность (100g):142 ккал
💰Стоимость: средняя стоимость
По этому рецепту получается салат и сытным из-за присутствия в нём мяса и в тоже время очень полезным и лёгким за счёт изобилия овощей и зелени. Само приготовление тоже не составит больших усилий
Приготовление:
Почистите и промойте чеснок.
Переберите орехи, при необходимости промойте.
Промойте и просушите листья салата.
Также промойте все овощи из рецепта: огурец, редис, помидор.
Выбирайте самое качественное и хорошее мясо, ведь от него будет зависеть конечный вкус блюда.
Этап 1
- Сначала готовим соус:
- Высыпайте орехи и чеснок в миску от блендера;
- Добавьте растительное масло, соль и перец по вкусу;
- Взбейте пару минут;
- Перелейте в стакан;
-Уберите соус в холодильник.
Этап 2
- Затем нарежьте говяжью вырезку тонкими ломтиками;
- Слегка отбейте.
Этап 3
- Поставьте сковороду на средний огонь;
- Добавьте 2 ст.л. растительного масла;
- Хорошо нагрейте сковороду с маслом;
- Обжарьте мясо по 1,5 минуты с двух сторон;
- Главное не пересушите кусочки;
- Снимите готовое мясо с огня и уберите в сторонку.
Этап 4
- Нарвите листья салата на крупные части;
- Выложите на тарелку;
- Огурцы нарежьте ломтиками, а редис кружками;
- Добавьте к листьям салатов.
Этап 5
- Помидоры порежьте на крупные дольки;
- Выложите дольки на листья салата;
- Сверху помидор полейте соком лимона.
Этап 6
- Выложите кусочки мяса
- На мясо вылейте орехово-чесночный соус.
- Сыр нарежьте на тоненькие пластинки и добавьте поверх салат
Хрустящий салат готов. Приятного аппетита❤
