Итальянский салат из помидоров и авокадо 🥑🍅
Ингредиенты:
🔹500 г помидоров черри, нарезанных пополам
🔹2 спелых авокадо, нарезанные кубиками
🔹1 большой огурец, нарезанный ломтиками
🔹1 красный лук, нарезанный кубиками
🔹200 г маленьких, свежих сырных шариков моцареллы
⠀
Соус:
🔹30 г готовой пасты песто
🔹2 столовые ложки лимонного сока
🔹морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу
⠀
Приготовление:
1️) Подготовьте соус в небольшой миске, взбивая соус песто и свежевыжатый лимонный сок. Приправить по вкусу морской солью и свежемолотым черным перцем.
2️) Нарежьте все ингредиенты для салата и переложите в большую миску.
3️) Непосредственно перед подачей залейте соусом салат и аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита!
