Второе блюдо. Время приготовления: 20-40 минут. Уровень: Лёгкий
Ингредиенты
- макароны «Космос» Gallina Blanca 200 г
- творог жирностью 9% 100 г
- куриное яйцо 1 шт.
- сметана жирностью 20% 2 ст. л.
- сыр твёрдых сортов 100-150 г
- соль по вкусу
- сливочное масло 1 ч. л.
Как приготовить Детская запеканка с макаронами
Шаг 1
Положите в кипящую подсоленную воду макароны «Космос» Gallina Blanca. Варите их в течение 3-5 минут (до полуготовности) с момента закипания воды на небольшом огне, затем откиньте на дуршлаг и дайте лишней воде стечь.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте сметану и яйцо, взбейте венчиком (или вилкой) до однородного состояния. Посолите по вкусу. Добавьте в эту массу творог и тщательно перемешайте.
Шаг 3
В яично-творожную массу добавьте макароны, отваренные до полуготовности, хорошо перемешайте. Все макароны должны быть покрыты яично-творожной массой.
Шаг 4
Сыр натрите на крупной тёрке. Небольшую часть отложите в сторону, а оставшийся сыр добавьте в миску к смеси макарон и творога. Тщательно всё перемешайте и выложите в смазанную сливочным маслом жаропрочную форму.
Шаг 5
Запекайте макароны с сыром и творогом в заранее разогретой до 180°С духовке 15 минут. Затем достаньте, посыпьте запеканку оставшимся натёртым сыром и снова поместите в духовку ещё на 5 минут. Готово! Подавайте запеканку горячей.
Советы по приготовлению Детская запеканка с макаронами
Пропорции продуктов приблизительные, блюдо не требует их строгого соблюдения, так что можно готовить «на глаз».
Больше рецептов на gallinablanca.ru
