Добрый день, недавно прочитала статью про "пищевой мусор". Оказалось что многие привычные нам продукты можно заменить на более полезные, легкоусвояемые.
Например КАРТОФЕЛЬ можно заменить ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ. Пюре из цветной капусты менее калорийно, чем картофельное, а почувствовать разницу во вкусе, как было сказано, практически невозможно.
Едоки у меня разборчивые, поэтому я смешала картофель и цветную капусту в соотношении 1:1 и добавила немного свежих трав укропа, петрушки и базилика. Получился более диетический гарнир.
Для себя же я просто сделала суп-пюре из капусты.
Голод утоляет и не вызывает чувства тяжести в желудке.
В итоге: понравилось.
2. Следующий эксперимент
ЛИСТЬЯ САЛАТАзаменила ШПИНАТОМ Казалось бы, зачем менять одну зелень на другую? Дело в том, что шпинат содержит в 2 раза больше калия, белка, кальция, железа, ниацина и витаминов A, C и группы B, чем любой другой листовой овощ. Кроме того, он содержит большое количество клетчатки и минералов, включая магний и фосфор.
Разницу во вкусе хоть и сказано, что не отлечить- мы почувствовали. Да шпинат имеет большую питательную ценность, чем салат, но салат показался нам привычнее и вкуснее, возможно это только наше мнение.
3. Следующий наш эксперимент:
МОРОЖЕНОЕ заменили ЗАМОРОЖЕННЫМИ БАНАНАМИ.
Лето без мороженого и не лето вовсе. Вот только традиционного мороженого много не съесть: слишком высокая калорийность и большое количество сахара. Замороженные бананы, перемолотые в блендере, — это легкий натуральный десерт без сахара и молочных продуктов. Я добавила ещё и замороженную клубнику. Такое мороженое достаточно сочное и легкое, чтобы им можно было угоститься в любое время.
Для детей был секрет, из чего оно, раскусили не сразу. В итоге: понравилось, но когда узнали из чего, добавки не просили.
Вывод: иногда лучше молчать 😂😂😂.
4. ЛАВАШ заменили ЛИСТЬЯМИ САЛАТА.
"Это не идеальная замена, но отказ от углеводов в пользу свежего салата хотя бы изредка — хорошее решение" прочитала я и решила попробовать заменить в бутерброде с сыром хлеб на лист салата.
Таким образом можно увеличить количество питательных веществ в любимом перекусе.
Наш итог: нам с дочкой очень понравилось, своим мужчинам предлагать не стали 😊😊😊 только потому, что они любят посытнее. Но такой вариант бутерброда, думаю, понравится многим.
Попробуйте и вы.
Если у вас есть свои лайфхаки по замене привычных продуктов, поделитесь в комментариях.
Всем доброго и хорошего дня.
