Не знаю как вы, а я очень люблю сладкое, особенно различные шоколадные батончики. Один из таких батончиков Snickers - тихое ржание, если перевести с английского языка. До этого батончик выходил под маркой Marathon, который, как утверждают очевидцы, был вкуснее Snickers.
Собственно, о отечественном аналоге я и хотел поговорить сегодня.
Кондитерская фабрика "Славянка" на рубеже веков выпустила в свет подделку под сникерс в виде развесных конфет под названием "Степ".
До этого многие производители в разных странах пытались повторить успех легендарного батончика, но либо не попадали в рецептуру, либо нарывались на суды с Mars, где проигрывали.
Что названием СТЕП хотел сказать автор остается загадкой. То-ли это шаг с англ. языка, то-ли сокращение имени Степан, непонятно. Во всяком случае, конфеты зашли на ура в России, а позже и в соседних странах. Ведь они очень похожи по содержанию на сникерс, но стоили значительно дешевле известного батончика. Производителю удалось попасть в рецептуру и понять, что народу нужен арахис, шоколад и карамель, а не сам сникерс. Всего этого было предостаточно в конфете.
Чуть больше двух лет, повторить успех младшего брата пытается плитка шоколада с одноименным названием.
Выпускается шоколад с пятью начинками, но в Питере я встречал только три: классический, с лесным орехом и с овсяным печеньем. Рецептуру шоколада оставили прежней, по крайней мере, на вкус ничем не хуже конфеты, да это и есть конфета, только расплющенная.
Особенности плитки
Плитка не похожа на стандартную. Если открыть упаковку, то мы не увидим привычных долек. Сплошной монолитный слой шоколада, под которым спрятаны орехи и карамель.
Оборотная сторона:
Слой шоколада достаточно тонкий, как и сама плитка, но взвесив её на весах убедился, что заявленные сто грамм присутствуют. Вес добирается начинкой. Ломается плитка достаточно хаотично, можно и кусать с плитки, но лучше нарезать ножом- кому как, но это неудобно.
Шоколад на вид темный и кажется горьким, но на самом деле молочный и не такой приторно сладкий, как у иностранных аналогов. Карамель тоже умеренно сладкая. Орешки к сожалению не жаренные, как в сникерс, но показались подсушенными, что придает им хруст, наравне с достаточной плотностью. Плитка с овсяным печеньем показалась суховатой из-за печенья в составе начинки.
После употребления плитки ничего не липнет к зубам и не требует усилий для жевания и опасений за дорогие пломбы.
По составу к шоколадке претензий особых нет. Пальмовое масло не заявляется, а все остальные эмульгаторы, ароматизаторы есть в любом продукте. В шоколаде присутствует какао, что не может не радовать!
В заключении хочу сказать, что шоколад достойный за свои деньги. По вкусовым характеристикам превосходит иностранные аналоги. Относительно самого шоколада, то фабрика справилась не плохо. Чувствуется вкус какао, а сама шоколадка имеет сбалансированный вкус, а не как сладкая субстанция от пресловутого Alpen Gold по 85 грамм.
Купить СТЕП можно в любом магазине. Выгоднее всего в КБ, там она стоит 30 рублей за 100 грамм.
А на сегодня все!
Это моя первая публикация в подобном формате. Если он понравится читателю, то планирую сделать рубрику ДОСЬЕ, поэтому мне важно Ваше мнение!
