Продукты (на 1 порцию)
Банан крупный (перезревший) - 0,5 шт. (или 1 маленький)
Масло сливочное - 1 ст. ложка + для смазывания формы.
Сахар - 2 ст. ложки.
Мука пшеничная - 3 ст. ложки.
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 1 ст. ложка.
Сода - 0,3 ч. ложки.
Уксус - 0,5 ч. ложки.
Пошаговый фото рецепт Домашний пудинг с бананом
Подготавливаем ингредиенты для пудинга с бананом. Банан возьмите перезревший.
Также подготовьте маленькую жаростойкую форму для выпекания.
Включаем духовку заранее, чтобы она хорошо прогрелась.
Как приготовить кекс-пудинг с бананом:
Растапливаем сливочное масло и переправляем его в миску.
Добавляем к растопленному сливочному маслу яйцо.
Следом подсыпаем сахар.
Используя миксер, продукты взбиваем.
Банан при помощи вилки хорошо разминаем. Банановое пюре перекладываем в получившуюся массу. Снова перемешиваем ингредиенты миксером.
Теперь в банановую смесь подсыпаем муку.
Добавляем гашеную соду.
Подливаем молоко и еще раз перемешиваем ингредиенты.
Перекладываем полученную массу в смазанную маслом форму.
Банановый кекс-пудинг выпекаем в разогретой духовке 15-20 минут. Дверцу духовки желательно не открывать.
Готовый пудинг с бананом внутри имеет пористую влажную структуру. Остужаем его и подаем к столу.
Приятного аппетита!
