Вот и наступил самый урожайный месяц лета. Еще в нынешнем жарком июле на прилавках магазинов появились привозные арбузы и дыни. Но как показывает опыт, они все же содержат слишком большое количество нитратов. А вот в августе уже поспели наши отечественные арбузы и дыни. Что же из них полезнее по составу из этих тыквенных - попробуем разобраться.
1. По содержанию витаминов
И в арбузе и в дыне содержится почти одинаковое количество микроэлементов, железа, фосфора, магния, фолиевой кислоты, калия и других. Итак в этой номинации счет 1:1
2. По очищению организма
Арбуз обладает заметным мочегонным эффектом, поэтому при избыточном употреблении может спровоцировать нарушения сердечного ритма сердца. Дыня же хорошо слабит ввиду большего количества клетчатки - в 2.5 раза больше чем в арбузе. Поэтому также не стоит объедаться из-за возможного обезвоживающего эффекта и как следствие также нарушения сердечного ритма. И снова счет 1:1
3. По воздействию на сосуды и иммунитет
В арбузе очень много ярко-красного пигмента - ликопина, который защищает сосуды от атеросклероза и является антиоксидантом. А также помогает сохранить остроту зрения, бережет предстательную железу мужчин, способствует укреплению барьерного иммунитета. В дыне он также присутствует, но в меньшем количестве.
Еще в арбузе присутствует аминокислота цитруллин полезная для сердца и сосудов. Но зато в дыне примерно в 4 раза больше витамина С . А он как известно всем, играет немаловажную роль в организме. И опять счет 1:1
4. Гормон счастья
После употребления дыни в организме человека активно вырабатывается гормон счастья серотонин. И это плюс ! балл.
5. Снижение веса
С точки зрения эффекта в снижении веса большую роль играет гликемический индекс продукта питания - это способность вызывать желание снова поесть, проще говоря. Если гликемический индекс более 70 единиц, то это считается высоким показателем. Так вот, у арбуза это 72, а у дыни 65. Но с другой стороны, калорийность у арбуза на 100 г - 25 килокалорий, а у дыни -35. И снова счет 1:1
Ну что же, пора подвести итог - НИЧЬЯ или победила дружба.
Ешьте то, что вам нравится, только учтите описанные выше качества продукта. И арбуз и дыня являются прекрасным перекусом после завтрака или обеда. В количестве 200 граммов эти продукты принесут вам много пользы и не скажутся на фигуре. Но есть их вечером на ужин специалисты по питанию все же не советуют.
