Сегодня был день ленивок. С самого утра не было никакого желания шевелиться и что-либо делать. На улице пасмурно и весь день что-то моросит. Даже не дождь, а какое-то недоразумение....
Дочь же у меня который день требует окрошку.
Если честно, я окрошку не ела лет 6 наверное. Как-то не хотелось. Вот целых 6 лет не хотелось! Мамуля моя уже начиная с мая месяца готовила сие кушанье, поскольку очень любила. А я как-то забила. Что меня дернуло в этом году в мае месяце ее приготовить не знаю. Причем дочь пришлось убеждать, что есть ее надо с квасом, а не как салат. И понеслось!!!!!
На сегодняшнее 5 августа мы ее съели начиная с мая наверное ведра два!!! Только готовь.
Наш обед. Я признаю только на квасе, со сметанкой, хреном, горчичкой.... ай! Вкусно! Бабуля моя и на кефире и на сыворотке делала, но не то..... как по мне.
Кстати, вычитала в интернете, что изначально окрошка пошла от бурлаков. Им в качестве еды выдавали квас и сушеную рыбу (очень сушеную), так они дабы ее возможно было есть, начали вымачивать ее в квасе. Впоследствии стали добавлять овощи и все что удавалось найти за день.
На завтрак доедали нашу "садиковскую" рисово-творожную запеканку.
После обеда вспомнили про наши семена лаванды. Не далее как три дня назад мы купили набор. И замочили по инструкции семена на три дня.
Сегодня пора отправлять семена на импровизированную зимовку на один месяц.
Пока прочитали узнали новые слова: СТРАТИФИКАЦИЯ-длительное выдерживание семян растений при определённой температуре для ускорения их прорастания. ПЕРЛИТ-горная порода вулканического происхождения.
Короче, перлит залили, излишки воды слили и поместили внутрь семена. Отправили их в холодильник.
Вот здесь, между морковкой и колбасой им будет хорошечно! Правда за месяц, который им предстоит здесь жить соседи наверняка поменяются.
На ужин доедали рыбные котлеты с пюре.
На завтра ужина нет. Буду готовить из запасов, дабы не тратить лишних денег. Завтра у меня вояж на строительный рынок и надо купить кронштейн для телевизора, а то я уже третий месяц пошел как без него живу. Так вроде и ничего, но когда готовишь скучно. Хочется чтобы рядом что-то бубнило. Выручает телефон. Так что вроде как и не нужен мне телек, а без него как-то дико.
Всем хорошего настроения!
