Тот самый момент, когда не ожидаешь ничего особенного от блюда, а получается нереально вкусно!
Гарнир или закуска из батата с авокадо:
- 2 клубня батата;
- 1 спелый авокадо;
- 1 ст.л. оливкового масла;;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- соль, специи по вкусу.
Батат почистить и нарезать кружочками. Полить маслом и посыпать специями, хорошенько перемешать. Выложить на пергамент и запекать в духовке около 20 минут при температуре 180 градусов.
Спелый авокадо размять вилкой, полить лимонным соком и посолить. Выложить сверху батата.
Попробуйте, сочетание сладковатого батата и солоноватого авокадо - это что-то!
