Многие привыкли к тому, что на огороде всегда есть картошка и помидоры, может еще морковка. Но вот в Древней Руси не было посажено ни картошки, ни помидоров. Так что же они выращивали?
Репа. Всем знакома сказка, в которой упоминается репа. Ведь именно она заменяла картофель и считалась главным овощем тех времен. К тому же он быстро созревал, был не сладким и скоропортящимся.
Второй овощ, который выращивали русские люди —ревень. Из него делали варенье, варили кисели, а также он был начинкой для пирогов.
Кубастый лук. Очень необычный и незнакомый нам сорт лука. Ведь он не был ни острым ни горьким и ели его вприкуску или как обычный корнеплод. Данный сорт лука вывели из репчатого уже очень давно.
И считаю, самое удивительное растение, которое выращивали люди тех времен, была конопля. Это было настолько популярное растение, что из него делали кашу, масло, на котором готовили продукты, варили кисели, да и просто ели с хлебом. А также, думаю вы уже догадались, шили одежду, рыболовные снасти. И это все из одного растения…
В статье я указал самые популярные овощи и растения, которые выращивали крестьяне. Но и серую капусту и брюкву использовали люди в свой рацион питания.
