В США 4 августа неофициально отмечают Национальный день белого вина (National White Wine Day). Этот праздник — отличный повод насладиться бокалом-другим освежающего белого вина, идеального в летнюю жару. Вопреки распространенному заблуждению, белое вино изготавливается не только из белых, но и из красных и розовых сортов винограда. Своим цветом оно обязано отсутствию контакта виноградного сока с кожицей, благодаря чему красящие вещества (антоцианы) из кожицы не попадают в вино.
Историки точно не знают, когда именно люди научились делать белое вино, однако считается, что оно уже существовало в Древних Греции и Риме. Гиппократ, например, прописывал его своим пациентам в качестве лекарства. В Средние века белое вино начали производить по всей Европе, а после колонизации Нового света — и в Америке, как Северной, так и Южной. В XVIII веке появилось игристое белое вино (шампанское), которое в течение нескольких десятилетий из напитка, от которого ценители вина воротили нос, превратилось в напиток для элиты.
Вино на кето-диете
Если вы употребляете приблизительно 20 – 50 углеводов в день, сухие вина, можно включить в ежедневный рацион на кето диете. Это может привести к незначительному снижению эффективности программы питания. Если вы строго следите за количеством потребляемых углеводов, потребляя менее чем 20 г в день, вы можете позволить себе бокал вина, но только по особому случаю. Стакан сухого вина содержит приблизительно 0,5 г сахаров, а также небольшое количество глицерина, и других углеводов, остающихся от винодельческого процесса. В совокупности последние обычно составляют менее 2 г. Маловероятно, что бокал вина на кето значительно повлияет на уровни сахара в крови или инсулина.
Вина, которых следует избегать на кето-диете
- Красная или белая сангрия
- Розовое Зинфандель
- Москато
- Рислинг
- Розовое вино
-Портвейн / херес
- Десертное вино
-Ледяное вино
Действие алкоголя на кето диете усиливается
Когда человек соблюдает строгую низкоуглевоную диету, ему требуется меньше выпивки, чтобы опьянеть. Возможно, вам достаточно будет половины от привычного количества алкогольных напитков, чтобы получить удовольствие. Причины такого явления до сих пор неясны. Это может быть связано с тем, что печень занята производством кетонов или глюкозы, и, таким образом, замедляется процесс выведения алкоголя из организма. Не управляйте машиной в нетрезвом состоянии.
Употребление алкоголя замедляет потерю веса на низкоуглеводной диете?
Да. Алкоголь перерабатывается в печени, несколько замедляя сжигание жира. Выпивка снимает психологические рамки, что может привести к употреблению продуктов, которые вы не планировали или совсем не должны были есть. Это может снизить эффективность кето-диеты и замедлить похудение. Чтобы не нарушать диету и сбрасывать лишний вес потребляйте алкоголь в умеренных количествах (на кето диете выбирайте низкоуглеводный алкоголь) или вообще откажитесь от него.
Усиливается ли похмелье на низкоуглеводной диете?
Да. У многих людей снижается восприимчивость к алкоголю и они чаще страдают от похмелья. Не злоупотребляйте алкоголем на кето и пейте достаточно воды.
Если Вам близка или интересна тема кето-питания или просто здорового питания, то приглашаем в наши группы ВКонтакте, Фейсбук, Инстаграм, Одноклассники и канал на Ютьюб. Подпишись, читай и получай много полезной, вкусной и здоровой информации!
Если Вы хотите ознакомиться с нашим ассортиментом и приобрести любой понравившийся продукт, то заходите на наш сайт. Пишите и звоните, мы с радостью ответим на Ваши вопросы, проконсультируем и поможем подобрать лучшие продукты! Доставка по РФ, Беларусь, Казахстан и Киргизия. Доставка по Санкт-Петербургу 150 руб. Бесплатный самовывоз из Санкт-Петербурга.
