На днях одна моя клиентка написала, что свекровь доказывает ей, что фруктоза полезнее глюкозы, поэтому детям нужно есть мед. 🙈 Другая клиентка прислала мне фото завтрака, где в творог добавлено «полезное» варенье на фруктозе. 😳
Регулярно клиенты «покупаются» на всякие «пп» сладости, где вместо сахара добавлена фруктоза. Вроде бы уже обсуждали, но повторенье – мать ученья. Про фруктозу. ⬇️
Да, во фруктах фруктоза содержится, НО в связанном с клетчаткой виде, т.е. она медленно поступает в кровоток. Поэтому фруктоза во фруктах – это не то же самое, что добавленный сахар. ☝🏻 Это, к слову, не означает, что фрукты можно есть без меры.
Ок, - скажите вы, - я не покупаю фруктозу и фрукты ем в меру, чего мне опасаться?
Отвечу. СКРЫТОЙ ФРУКТОЗЫ! ⚠️
Например, кукурузного сиропа, который состоит на 90% из чистой фруктозы! В пищевой промышленности он используется не реже, чем сахар. Его добавляют в сладкие газированные напитки, фаст-фуд, сладости, выпечку, каши быстрого приготовления, хлопья для завтрака…
Избыток фруктозы приводит к развитию лептинорезистентности (читаем предыдущий пост ⤴️). Поэтому «фруктовая диета», грозит постоянным чувством голода и, как следствие, перееданием.
Фруктоза приводит к повышению уровня «плохого» холестерина и триглицеридов, что также повышает риск висцерального ожирения (жир окружает внутренние органы). Человек может выглядеть худым, но с животиком. Избыточное накопление жиров всегда сопровождается повреждением части гепатоцитов. Вокруг них формируются клетки имунной системы (макрофаги) и развивается системное воспаление. 🦠
В телеграм добавлю информацию по содержанию фруктозы во фруктах и по подсластителям, которые я рекомендую.
Друзья, что нового узнали о фруктозе и ее влиянии на организм? Контролируете ее количество в рационе? 🍯🍭🍇
