Мы сейчас отдыхаем на море. Готовить тут - грех!) ну это по-моему незатейливому мнению) хоть и снимаю жильё всегда с кухней. Одно дело не хотеть готовить, а другое - не иметь возможности!
Ну так вот.
Никаких обедов или не дай бог ужинов я тут не готовлю. Не для этого я целый год готовлюсь к отпуску как к свадьбе!) на отдыхе я отдыхаю! Во всех смыслах этого слова!
Но вот завтрак я делаю. Исключительно из соображения вкусности и питательности) ну и прекрасного вида при этом. Потом покажу.
Итак. Что же я готовлю?
Рассказываю.
Беру армянский лаваш и вырезаю из него круг по форме сковороды.
А для начинки - все что имеется под рукой!
Сегодня вот такой нехитрый набор:
Кстати, сулугуни покупала на местном рынке. Обязательно расскажу о нем отдельно! Ялтинский рынок - это тоже местная достопримечательность)
Итак. Яйцо. Или даже можно два) разбить в миску и хорошенько размешать.
Лаваш выложить на горячую сковороду и вылить на него яйцо.
Разравнять все вилкой.
Я даже соль не добавляю, потому как сулугуни уже соленый.
Сыр выкладываю сверху на яйцо.
Вообще сыр тут подойдёт абсолютно любой.
Накрываем крышкой и ждём минут 5.
Как только яйцо и сыр запеклись, вынимаем наш завтрак на доску. И делаем вот такой надрез.
А дальше только дело фантазии!) ну моя то фантазия ограничивается теми продуктами, которые я показала выше!
Немного смазываю все это дело майонезом…хотя можно и без него…и выкладываю ветчину и перец вот таким образом.
Вообще можно в эти четвертинки положить и помидоры, и листья салата, и крабовые палочки, и зелёный лук…в общем все что захотите.
А далее все сворачиваем вот таким вот образом.
Левый нижний сектор наверх, затем направо и затем вниз. Получается слоеный пирог!)
Вот такой нехитрый завтрак с видом на море у нас получается!
Берем с собой на пляж и завтракаем прям у воды. С чашечкой свежесваренного кофе!
Приятного всем аппетита!)
Подписывайтесь, чтоб не пропустить продолжение нашего путешествия!
