Диетологи поделились рекомендациями в отношении употребления хлеба.
О том , и как его есть, чтобы не полнеть, дали свои рекомендации диетологи.
По мнению американского диетолога Ребекки Льюис, выбирать надо цельнозерновой хлеб. Состав продукта должен быть указан на упаковке. Именно на него необходимо обратить своё пристальное внимание.
«Если в верхней части списка ингредиентов находятся сахар, сахароза, фруктоза, кукурузный сироп, белая или пшеничная мука, то этот хлеб содержит в основном простые углеводы и употребление такого продукта следует ограничивать», — говорит Льюис.
А врач Тасним Бхатиа, советует покупать хлеб приготовленный на закваске.
«Процесс ферментации обеспечивает множество полезных бактерий, которые помогают сбалансировать пищеварительную систему и управлять вашим метаболизмом», — говорит диетолог.
Следующий диетолог - Лиза Хаим, предлагает употреблять хлеб из проросших зёрен. По её словам, обычный хлеб не содержит в себе необходимых питательных веществ, а также, для продления срока годности в него добавляют консерванты, натрий и сахар.
«Вместо этого ищите хлеб из проросших зёрен. В таком хлебе высвобождаются ферменты, а белок и углеводы расщепляются, что облегчает переваривание и усвоение питательных веществ организмом», — поясняет врач.
Ещё, Хаим предлагает покупать хлеб в пекарне, а не в супермаркете. Свежие булки и хлеб в пекарнях выпекают ежедневно, поэтому в них нет консервантов и лишней количества соли, которые содержатся в традиционных буханках в обычных магазинах.
Диетолог Тасним Бхатиа советует употреблять хлеб обмакивая его в оливковое, кокосовое, топлёное или сливочное масло. Она считает, это добавит к трапезе полезные жиры, которые, в свою очередь, кроме улучшения вкуса замедлят употребление пищи, что поможет избежать переедания. Также, она советует, чтобы получить чувство насыщения без чрезмерного употребления хлеба, можно добавлять к еде немного белка.
Употреблять бутерброд лучше без майонеза, его можно заменить горчицей, хумусом или йогуртом, тогда он будет менее калорийным.
Читайте по теме: Названы продукты, которые могут продлить жизнь
Врачи рассказали, как есть хлеб и не толстеть
Названы продукты, которые могут продлить жизнь
Названы продукты, убивающие поджелудочную железу
Учёные раскрыли неожиданный побочный эффект от молока
Диетологи назвали продукты, от которых лучше отказаться после 40 лет
Врач назвала продукты, которые заряжают энергией во время жары
Диетолог показала, что происходит с едой из Макдональдса через два года. Видео
Поделитесь этой новостью с друзьями.
Подпишитесь на новости «ForPost» в Яндекс.Дзен, ForPost Podcast, Telegram, Facebook, Youtube, Instagram, ВКонтакте и Одноклассниках
ПОДПИШИТЕСЬ и читайте наш канал!
Если не трудно, 👍 «палец вверх» и поделитесь с друзьями!
