Приготовьте огурчики по- польски на зиму.Вкусные и хрустящие

Приготовьте огурчики по- польски на зиму. Вкусные и хрустящие

Рецептов заготовки огурцов на зиму очень много. Я делаю разные по 2- 3 баночки. Чтобы зимой разнообразить свой стол. Огурчики по- польски очень вкусные и хрустящие. Советую Вам их приготовить и попробовать зимой. Ингредиенты на 1 литровую банку огурцы чеснок 2 зубчика морковь сырая - 5 круж. лук репчатый- 5 кружочков веточки укропа и петрушки чёрный перец- 5 горош соль- 1. 5 ч. л сахар-4 ч. л уксус 6 %- 7 ст. ложек.

Банки стерилизуем. Огурцы вымачиваем и отрезаем хвостики.

На дно банки кладём. лук и морковь и специи.

Укладываем плотно в банку огурцы. Насыпаем сахар и соль и уксус. Кладём перец.

Заливаем кипятком. Ждём 10 мин.

Сливаем рассол кипятим его. и ставим банку в кастрюлю с водой на дно тряпочку . И с момента закипания стерилизуем 7 мин. Закатываем. Храним при комнатной температуре.

Хороших и вкусных вам заготовок.