Жаль, летние ягодки уже покидают наш сад. Впереди осенние фрукты и ягоды, ждем.
Не доели красную смородину, тоже в банку. Крыжовника нынче мало, куст старый придется корчевать. И фаворит этого лета черная черемуха (лесная), у нас растет и садовая красная. Красная почему то зреет попозже.
Рецепт наверно у всех один и не очень сложный.
1/3 3х литровой банки занимают ягоды, мытые, перебранные, хвостики убраны. Банки я стерилизую в духовке минут 15-20. Сразу ставлю воду кипятиться. Засыпаю сахар 250 гр в банку, закипела вода заливаю и закручиваю крышку. Все. Переворачиваю и под шубу до утра.
Скоро созреют яблоки, тоже урожая в этом году не много, можно будет ещё и с красной черемухой закрыть компот, немного банки 3, но это уже другая статья и видео. А пока …
Ого я отражаюсь в банке с компотом. Всем привет!
Вот так весело иногда я снимаю и пишу на канале.
Подписывайтесь, если не жалко делитесь рецептами.
С меня благодарность!
