Найти тему
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com

Время МАЛИНЫ (2)

Сделаем с малиной насыпной пирог с творожной начинкой, сладкий омлет и чизкейк без выпечки, приготовим куриные бёдра в малиновом маринаде с вином и запасём на зиму необычное варенье из малины с шоколадом.

Яркая и симпатичная сладкая "пицца" - ароматный омлет с малиной и творогом. Малина и творог отлично сочетаются со сладкой яичной основой. Такой вкусный и красивый завтрак - прекрасное начало дня.

малина, творог, яйца, молоко, сахар, куркума, соль, масло растительное, базилик (для украшения)
малина, творог, яйца, молоко, сахар, куркума, соль, масло растительное, базилик (для украшения)

Если у вас намечается праздник или вы просто хотите приготовить вкусный десерт, обратите внимание на рецепт муссового чизкейка с малиной, который готовится без выпечки. Его основа - из песочного печенья и масла, начинка - из сливочного сыра, малины и сливок. Это невероятно вкусно, нежно и очень красиво. Такой чизкейк даст фору любому торту.

малина, сыр сливочный, сливки, печенье, масло сливочное, сахар, желатин, мята свежая, пудра сахарная
малина, сыр сливочный, сливки, печенье, масло сливочное, сахар, желатин, мята свежая, пудра сахарная

Куриные бёдра в малиновом маринаде с вином, тушенные со сливками. Кусочки курицы маринуются в малиновом соусе с добавлением вина и свежего базилика, а затем обжариваются и слегка тушатся в сливках. Нежное и сочное куриное мясо с тонким ароматом трав и малины - это необычно и очень вкусно. А маринад можно уварить и подать на стол в качестве соуса к мясу.

куриные бедрышки, малина, вино красное сухое, лук репчатый, сливки, перец молотый, масло растительное, сметана, базилик, соль
куриные бедрышки, малина, вино красное сухое, лук репчатый, сливки, перец молотый, масло растительное, сметана, базилик, соль

Оригинальная заготовка на зиму - варенье из малины с шоколадом. Узнаваемый яркий вкус малины в этом варенье отлично дополняют и делают глубже и насыщенней сок лимона и небольшое количество тёмного шоколада.

малина, сахар, лимон, шоколад
малина, сахар, лимон, шоколад

Насыпной пирог с творожной начинкой и малиной Пирог назвали насыпным, так как он готовится из песочной крошки, которая сперва насыпается на дно формы, затем идёт слой творожной начинки, свежие ягоды, и затем снова тесто-крошка. Готовый пирог хорошо держит форму и красиво смотрится в разрезе.

мука, масло сливочное, сахар, разрыхлитель, малина, творог, яйца, крахмал картофельный
мука, масло сливочное, сахар, разрыхлитель, малина, творог, яйца, крахмал картофельный

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из малины”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Время МАЛИНЫ (1)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время МАЛИНЫ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

Еда
6,93 млн интересуются