Многие просили этот рецепт 🍰 Знаменитый Сахарный пирог (вкуснее чем торт),но сам рецепт не сложный, поэтому думаю,что с ним справится даже самая маленькая хозяюшка.
Ингредиенты:
Сахар - 0.5 стак.
Ванилин - 1 пакетик (10 гр)
Какао - 0,5 стак
Сгущенное молоко - 1 бан 325 гр
Разрыхлитель - 1/2 пакетика
Растапливаем шоколад с кусочками, ждём пока остынет, снимаем с огня. Готовим заварное тесто (1 чайную ложку какао смешать с 2 столовыми ложками сахара, потом добавить 2 столовые ложки молока и 2 яйца). Смешиваем с растопленным шоколадом и варим до загустения. Остывшее тесто смешиваем с какао и сгущёнкой. В смазанную маслом и присыпанную мукой форму выкладываем половину теста, затем разравниваем. В центр кладём немного начинки. Выкладываем оставшуюся начинку, поливаем растопленным и застывшим шоколадом. Затем выкладываем вторую половину теста и распределяем по поверхности равномерно, оставляя щели между коржами. Выпекаем при температуре 180 градусов около 1 часа. Готовый пирог остужаем и подаём.