Пятница – последний рабочий день. И в этот день, особенно хочется себя чем-то порадовать. А чем большинство из нас привыкло себя радовать – правильно, едой. Нет, не будем себя винить, нас так воспитали и когда мы не в ресурсе проще всего идти по этой дорожке.
Сдал отчет – купил тортик, отсидел неделю в душном офисе – порадуй себя мороженкой. И мне не стыдно сказать, что я тоже так делаю. И на моей фигуре подобная «повала» (сначала написала пахлава, опечаточка по Фрейду)))) тоже сказывается.
Как и почти любая женщина в нашей стране, я сидела на 100500 диетах: японская, кремлевская, лепестковая, разгрузочные дни, загрузочные дни, полный детокс, пробовала ПП, раздельное питание и прочее, прочее, прочее…
Одни дают эффект достаточно яркий: ты сбрасываешь вес, быстро и легко. Другие дают медленный, но пролонгированный эффект. Но практически после любой диеты, а системы питания с ограничениями, то есть любые «можно» и «нельзя», я называю диетой, килограммы возвращаются, да еще и приводят с собой друзей.
Поэтому я за «разумное питание». Мировая практика интуитивного питания достаточно обширна и позволяет жить в гармонии с собой и миром.
По пятницам здесь будут размышления о том, что же такое интуитивное питание, а также мои лайфхаки на кухне: что приготовить и как подать. Ну люблю готовку, это одно из моих хобби.
А начнем мы с того, зачем вообще есть. Казалось бы, ответ очевиден, потому что без еды люди не могут жить. А почему не могут? Давай подумаем вместе.
У любого человека есть тело: руки, ноги, голова, а также внутренние органы - сердце, легкие, почки и другие. Когда ты идешь по улице, мышцы двигают твои ноги и руки. Для этого им нужна энергия. Когда ты читаешь этот пост, работают твои глаза и мозг. Им тоже нужна энергия. Чтобы ты ни делал - тебе нужна энергия. Энергию дает еда.
Наша с вами еда – это источник энергии для нашего организма. Но только ли эту функцию она выполняет? Еда может быть источником энергии, а еще источником незаменимых факторов, необходимых нам для нормального течения обменных процессов и поддержания жизнедеятельности, да плюс еще источником разного рода удовольствий, эмоций и смыслов.
И хитрость вся в том, что каждое из этих обстоятельств может стать основным поводом для очередного усаживания за стол. И какое обстоятельство будет в приоритете, такая получится и трапеза.
Будет ли это обильный ужин с майонезными салатами и жаренной курой, легкая закуска для восстановления работоспособности, например, бездрожжевые хлебцы с творожным сыром и зеленью, или праздничное чаепитие с конфетами и тортом (сразу оговорюсь – мне нравятся все три варианта в зависимости от потребности). Дело за малым – научиться различать те самые потребности. Тогда едой станет довольно легко управлять!
А о том, как этому учиться поговорим в следующую пятницу.
