ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими кусочками.
2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
3. Лук-шалот и зелень измельчить.
4. Шампиньоны очистить и тщательно промыть в подкисленной уксусом воде
5. Приготовить соус из оливкового масла, уксуса, горчицы, соли и перца. Соединить с измельченным луком и зеленью.
6. Сыр нарезать кубиками.
7. Все компоненты тщательно перемешать. Заправить салат соусом.
Еще больше рецептов на сайте eda.ru
